Wine Dinner #4 : menu en accord avec les vins du domaine bourguignon David Duband
– Brouillade de truffe
– Magret sur le coffre, jus miso, gremolata
– Mousse de Charolais, miel au vinaigre de cidre, poudre de pain grillé, oseille
– Pavlova, hibiscus, orange, géranium
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