LES VINS EN RÉSONANCE
Notre cave réunit plus de 5 500 bouteilles et près de 600 références, sélectionnées avec l’envie de proposer des vins singuliers, précis et porteurs d’émotion.
WineYouWant est fier d’être référencé par Star Wine List et distingué par une Red Star, reconnaissance internationale des cartes des vins d’exception.
Grands domaines, jeunes vignerons, cuvées confidentielles, grands formats ou bouteilles d’exception : la carte reflète la richesse des terroirs et la diversité des styles qui composent le vignoble d’aujourd’hui.
Avec 48 vins au verre proposés en permanence, à partir de 6€, WineYouWant offre également la possibilité d’explorer, en toute liberté, de nouveaux terroirs, de belles découvertes et des signatures variées.
Notre carte se veut accessible et généreuse : des cuvées disponibles dès 26 €, jusqu’aux bouteilles rares et d’exception pour les plus grandes occasions.
Les membres du Club WineYouWant bénéficient d’une remise de 15 % sur l’ensemble de la carte des vins.
Nous avons à cœur d’offrir une sélection éclectique, exigeante et sincère, où chacun peut trouver son plaisir, du connaisseur averti à l’amateur en quête de nouvelles émotions.
Un voyage parmi quelques terroirs…
Un voyage parmi quelques terroirs…
👉🏻 Champagne – Vallée de la Marne
Champagne Gosset – Grande Réserve – 67€
Assemblage à majorité de Pinots qui apportent un fruité tout en finesse, rafraîchi par des Chardonnays pour une finale élégante et minérale.
Roses de Jeanne – Cédric Bouchard – Côte de Val Vilaine 2023 – 197€
Un Blanc de Noirs rare et d’une grande pureté.
👉🏻 Beaujolais
Marc Delienne – Fleurie “Abbaye Road” 2023 – 57€
Un Fleurie lumineux et délicat, porté par un fruit précis et une belle finesse.
Jean Foillard – Morgon 2023 – 57€
Un Morgon profond et vibrant, alliant finesse du Gamay et belle énergie.
👉🏻 Bourgogne
Pierre Morey – Bourgogne Aligoté 2023 – 41€
Un Aligoté tendu et minéral, porté par une belle fraîcheur.
Domaine Pattes Loup – Chablis 1er Cru “Butteaux” 2020 – 110€
Un grand Chablis tendu, salin et profond.
Domaine de la Vougeraie – Gevrey-Chambertin 2022 – 119€
Un Gevrey racé et structuré, issu d’un assemblage de plusieurs parcelles, qui allie velouté, finesse et complexité.
Tollot-Beaut – Chorey-lès-Beaune 2023 – 68€
Un rouge gourmand et finement structuré, aux beaux fruits croquants.
👉🏻 Vallée du Rhône
Domaine Graeme & Julie Bott – Condrieu 2024 – 94€
Un Condrieu précis et élégant, aux notes de fleurs blanches et de fruits mûrs.
Domaine Yves Cuilleron – Saint-Joseph “Lombard” 2024 – 57€
Une Syrah fraîche et expressive, aux accents d’épices et de fruits noirs.
Vieux Télégraphe – Châteauneuf-du-Pape “La Crau” 2012 – 195€
Un Châteauneuf-du-Pape profond et complexe, aux arômes de garrigue, d’épices et de fruits noirs.
Domaine Stéphane Ogier – Côte-Rôtie “Mon Village” 2020 – 110€
Une Côte-Rôtie élégante et racée, entre finesse et intensité.
👉🏻 Loire
Domaine François Chidaine – Montlouis-sur-Loire “Les Bournais” 2024 – 69€
Un Chenin vibrant et tendu, porté par une belle minéralité.
👉🏻 Jura
Domaine Tissot – Arbois “Les Bruyères” 2023 – 84€
Une cuvée 100% Chardonnay précise et tendue, portée par une belle fraîcheur et une vraie profondeur aromatique.
👉🏻 Languedoc
Domaine Clavel – Pic-Saint-Loup “Bonne Pioche” 2023 – 41€
Un rouge solaire et gourmand, aux notes de fruits mûrs et d’épices douces.
La Bergerie de l’Arcade 2023 – Languedoc – 93€
Un grand vin du Languedoc, profond et élégant, porté par une belle fraîcheur et une vraie complexité aromatique.
👉🏻 Vieux millésimes
David Duband – Clos de la Roche Grand Cru – 2015 – 299€
Un grand Pinot noir, profond, complexe et d’une très belle élégance.
Château Ducru-Beaucaillou – Saint-Julien – 2002 – 225€
Un Saint-Julien arrivé à maturité, mêlant finesse, cèdre et fruits noirs évolués.
Domaine Rostaing – Côte-Rôtie “La Landonne” 2003 – 255€
Une Côte-Rôtie puissante et racée, d’une grande complexité aromatique.